Il y a 3 ans, j'avais écrit ici même un billet inspiré par la semaine du goût. Je me demandais si les scouts et les guides pouvaient être des "Eclaireurs du goût". Les pistes que j'y développais, avec l'aide des débatteurs de LaToileScoute, restent à mon avis d'actualité.

Je voudrais surtout aujourd'hui m'Intéresser au site de la semaine du goût : http://www.legout.com, un site qui a toujours la même adresse même s'il est remis à jour chaque année.

La page d'accueil est très colorée, sans doute pour mettre en appétit : tellement qu'on ne sait pas trop où donner des papilles. C'est un peu fouillis, en haut et en bas on tombe sur des liens qui incitent à s'inscrire à l'opération 2008, désormais passée, et au centre de la page "Tout le programme" n'est pas cliquable...

Explorons ensemble les parties du site les plus intéressantes pour des scouts :

La page des Talents du goût propose à des professionnels des métiers de bouche de faire partager leurs passions...découvrir comment on fait du pain ou comment travaille un cuisinier sont des apprentissages auxquels on ne pense pas et qui peuvent être très enrichissants.
Les leçons de cuisine, faites par des chefs, sont à la mode. Profitons-en ! On pourrait aussi imaginer de faire venir un cuisinier donner aux louveteaux-jeannettes une "leçon de goût" .

La page des Ateliers du goût nous embarque vers toute une série d'initiatives régionales, présentées par les acteurs eux-mêmes, avec des liens vers d'autres sites plus goûteux les uns que les autres: citons par exemple pour l'Alsace
- Cuisine-Aptitude pour l'intérêt de ses leçons,ses idées de recettes et les valeurs mises en avant.
- Le musée du chocolat de Strasbourg,alléchante introduction à l'univers du chocolat.
- Un restaurant qui propose un menu-découverte " où vos cinq sens seront en éveil".
Sans nul doute, il est possible ici en picorant de lien en lien de piocher des tas d'idées pour enrichir des concours cuisine ou monter une animation sur le thème du goût. Même s'il y a parfois à boire et à manger et si le côté commercial n'est jamais absent.

Les pages sur l'école du goût: Comment quatre saveurs,l'acide, l'amer, le salé et le sucré, mettent en éveil nos cinq sens...A noter, dans les profondeurs du site, des idées d'animation...où l'on retrouve notre bon vieux jeu de Kim, des recettes simples etc. Et d'autres idées de jeux autour des cinq sens et de l'alimentation.

Une page sur les desserts des chefs, cerise sur le gâteau pour tous les amateurs ! il y a là toute une série de recettes à essayer sans modération.

Il faut cliquer en haut sur "qu'est-ce que la semaine du goût?" pour avoir accès à l'historique de l'événement, et aux valeurs qu'il véhicule :
- Développer l'éducation et l'apprentissage, notamment du jeune consommateur.
- Proposer goût et saveurs sous toutes les formes de consommations alimentaires.
- Produire et élaborer des aliments sûrs.
- Offrir une information transparente et pédagogique sur l'origine des aliments concernés, de leurs modes de production et de leur qualité.
- Promouvoir des comportements alimentaires s'inscrivant dans le cadre d'un mode de vie équilibré.

Des valeurs hautement respectables...toutefois à relativiser: comme c'est précisé dans l'historique, c'est la Collective du Sucre qui fut à l'origine de l'opération, et la liste des partenaires actuels donne à penser que les considérations commerciales ne sont jamais loin. Notons d'ailleurs avec amusement que les liens vers certains partenaires (producteurs de boissons alcoolisés) ne sont plus cliquables, suite aux réactions de plusieurs associations à leur présence...

Comme quoi il faut toujours garder son esprit critique, même face aux projets les plus alléchants, et ne pas hésiter à aller explorer les profondeurs d'un site: celui-ci dans la forme laisse un peu sur sa faim, mais le contenu est bien nourrissant.

Après 60 années de silence, le mime Marceau s'est tu.

En 1947 il avait crée Bip, un personnage lunaire qu'il allait ensuite présenter sur toutes les scènes du monde.

Le président de la République, Nicolas Sarkozy, lui a rendu un vibrant hommage: "Avec Marcel Marceau, la France perd un de ses ambassadeurs les plus éminents. Il restera présent parmi nous grâce à son souci de l'enseignement et de la transmission"...

Mais l'Ecole Internationale du Mimodrame, qu'il avait créée à Paris en 1978 pour perpétuer son art, s'est éteinte avant lui: en 2006, elle a définitivement fermé ses portes faute de trouver une solution pour son financement. Ultime témoignage, le site de l'école, aujourd'hui à l'abandon. Comme le dit la revue Cassandre, citée ici, " Les temps sont durs pour les arts minoritaires."

Le mime Marceau a débuté et développé son art dans les années d'après guerre. A cette époque-là le scoutisme a été particulièrement actif dans le domaine de l'expression théâtrale, avec les Comédiens Routiers et Léon Chancerel notamment.

Pour ma part j'ai un vague souvenir de mimes et de sketchs dans les veillées scoutes de mon enfance, mais une expérience très limitée...Je me dis souvent que nous n'avons pas su, dans le domaine de l'expression par le corps, stade ultime de la pleine santé, faire fructifier l'expérience que le scoutisme avait capitalisé.

Le mime, le chant, l'expression théâtrale sont des modes d'expression qui pourraient facilement, et sans grand moyen, être mis en valeur dans le cadre du scoutisme.

Je rêverais d'un scoutisme école de mime, école de chant, école de théâtre, mis au goût du jour du XXIème siècle... Bien sûr nous ne sommes pas l'école du mimodrame de Marcel Marceau, le cours Florent ou A Coeur Joie, mais notre vocation d'initiateurs s'en trouverait grandie.

Petit hommage visuel grâce aux vidéos de l'INA:

Le secret du silence(1953)

Le tir à la corde, actualités du 9 mai 1956.

Le JT de 20h en 1972, à propos de Bip, et de plein d'autres choses.

Le mime et l'art du silence(entretien,1976).

L'école du mimodrame...et la peinture. Le mime Marceau en l'an 2000.

Le JT de 20h en 2001: L'école du mime...

Ils n'ont pas réussi leur défi de battre le record de la traversée St Malo St Nazaire (voir article précédent).

"Le First 44.7 @consulting-NETAGIS, qui avait pris le départ vendredi 29 septembre de Saint-Nazaire pour Saint-Malo, s’est dérouté sur Belle-île. Benoit Leduc et son équipage de formateurs des Scouts et des Glénans ont arrêté leur tentative pour des raisons météorologiques.

J’ai longtemps hésité avant d’écrire cet article. Et puis je me suis dit que les réflexions sur la vie qui s’écoule, le temps qui passe...n’étaient pas sans rapport avec la santé. Et je l’ai classé dans la rubrique "développer ses capacités".

Ce fut une journée comme les autres.

De nombreuses actions sont possibles avec l'APF, l'Association des Paralysés de France, à la rencontre des personnes handicapées physiques :

Savourer, pas simplement manger. Exercer ses papilles gustatives pour découvrir toute la palette des saveurs existantes.

La semaine du goût qui s'est tenue début octobre appelait l'une de ses propositions "les éclaireurs du goût". Un titre que je reprends ici en forme de clin d'oeil.

La définition traditionnelle du handicap est basée sur la "séquence de Wood" proposée par l'OMS en 1980 :

Les déficiences sont constituées par l'absence ou le mauvais fonctionnement d'une partie du corps ou d'un système: par exemple l'absence d'une jambe, une anomalie oculaire, l'atrophie d'une partie du cerveau...
Les incapacités désignent les difficultés ou impossibilités à réaliser certains actes élémentaires : se tenir debout, voir de loin, s’habiller, parler…
Les désavantages (ou "handicaps" ) désignent des difficultés ou impossibilités à agir dans la vie sociale : conduire une voiture, occuper un emploi à responsabilité, faire du tourisme...

Bien des années après la création de la première communauté, l'Arche compte plus de 100 communautés réparties à travers le monde . En France, il y a 26 communautés.de l'Arche.

Du 22 au 30 juillet derniers, les Pionniers de l’unité adaptée d’Illkirch ont posé leurs sacs à dos dans une maison appartenant aux Scouts et Guides de France à Gildwiller dans le Sud de l’Alsace.

Cette unité accueille tout au long de l’année des jeunes présentant une déficience intellectuelle légère ou moyenne. Ces jeunes âgés de 15 à 20 ans sont tous scolarisés dans des établissements spécialisés.

L’ANAE, Association Nationale Animation Education organise des séjours pour personnes handicapées. Ces séjours sont basés sur le partage de loisirs actifs et la pratique d’activités physiques adaptées à l'environnement du centre d'accueil.

De nombreux camps Scouts et Guides ont lieu dans leurs quatre centres. Chacun est spécialisé dans un domaine : à Pralognan et à St Sorlin d'Arves ce sont les activités en lien avec la montagne, à Costebelle avec la mer, à Ruffey les activités dans la campagne en joelette ou fauteuil tout terrain...